Menù post vacanze

2018-01-07T18:31:29+01:00

“L’epifania tutte le feste porta via!”

Sembra che mangiare di più durante tutto il periodo natalizio sia inevitabile, ma quello che importa è rimettersi in forma e riprendere le nostre abitudini alimentari.

Allora da dove iniziare?  Da una colazione energetica ma con pochi zuccheri semplici, come ad esempio una fetta di pane integrale e ricotta, accompagnata da thè verde. Per lo spuntino di metà mattina possiamo optare per delle noci o delle mandorle, appartenenti al gruppo della frutta secca, ricca di grassi buoni e omega 3. Continuiamo con un pranzo […]

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Mandarino

2017-12-11T16:01:22+01:00

Infografica mandarino con elencati i benefici e le curiosità

In questa infografica possiamo scoprire i valori nutrizionali del mandarino.

I benefici del mandarino

  • è un’ottima fonte di vitamina C
  • contiene Potassio, vitamina A e acido folico

Curiosità

  • frutto originario della Cina e dell’Indonesia, per lungo tempo fu conosciuto solo in Asia
  • oggi i maggiori produttori sono Giappone, Spagna, Brasile e Italia

 

Fonte:

  • http://nut.entecra.it/646/tabelle_di_composizione_degli_alimenti.html?idalimento=007100&quant=100
  • Il grande libro degli alimenti; Giunti; 2015.
Mandarino2017-12-11T16:01:22+01:00

Melagrana

2017-11-30T19:09:55+01:00

 

Infografica melagrana con valori nutrizionali, benefici e curiosità

In questa infografica possiamo scoprire i valori i valori nutrizionali della melagrana.

I benefici della melagrana

  • Buona fonte di Potassio
  • Contiene vitamina C e acido pantotenico (vitamina B5)
  • Il sapore acidulo si deve alla presenza di numerosi acidi organici, tra cui l’acido citrico

Curiosità

  • Frutto originario della Persia, dov’è coltivato da almeno 4.000 anni
  • Cresce nella maggior parte dei paesi tropicali e subtropicali. I principali paesi produttori sono: Ieran, India, Stati Uniti.

 

Fonte:

  • http://nut.entecra.it/646/tabelle_di_composizione_degli_alimenti.html?idalimento=007100&quant=100
  • Il grande libro degli alimenti; Giunti; 2015.

 

Melagrana2017-11-30T19:09:55+01:00

Castagna

2017-12-06T08:58:13+01:00

Infografica-valori-castagna

In questa infografica possiamo scoprire in valori nutrizionali della castagna.

I benefici della Castagna:

  • Castagna fresca ricca di Vitamina C e potassio
  • Contiene acido folico, rame, vitamina B6, magnesio e tiamina
  • È antianemica e antisettica
  • Può provocare gonfiore e flatulenza, per evitare questi effetti masticarla bene

Curiosità sulla Castagna:

  • Il castagno è imparentato con la quercia e può vivere fino a 500 anni. Può arrivare a 30 m di altezza
  • Si conoscono oltre cento specie di castagni e comincia a fruttificare dopo 25/30 […]
Castagna2017-12-06T08:58:13+01:00