Dolcetti al cocco
Chiara Volpe2017-08-31T19:24:34+02:00In questo articolo vediamo come cucinare dei dolcetti al cocco con poche calorie.
Ingredienti per circa 30 biscotti:
- 150 gr di cocco grattugiato
- 80 gr di zucchero
- 20 gr di eritritolo
- 3 albumi
- 2 cucchiai d’acqua
Preparazione:
Accendete il forno a 150°C nella modalità “ventilato”.
Mescolate tutti gli ingredienti e versateli in un pentolino; accendete il fuoco utilizzando una fiamma bassa e non smettete mai di girare l’impasto. Continuate per qualche minuto fino a quando avrete ottenuto un composto colloso.
Con l’aiuto di due cucchiaini, formate delle piccole pallette del […]