Zucca – squash

I benefici della zucca:

• Eccellente fonte di potassio e provitamina A
• Contiene vitamina C, acido folico, acido pantotenico e rame
• Ha potere antiossidante
• Aiuta a regolarizzare l’intestino

Curiosità sulla zucca:

• E’ il frutto di una pianta annuale imparentata con il melone e il cetriolo
• In Europa la sua coltivazione si è diffusa dopo la scoperta dell’America

Fonte:

http://sapermangiare.mobi/tabelle_alimenti/005720/100/zucca_gialla.htm

Il grande libro degli alimenti; Giunti; 2015;