Minestra di fagioli e scarola

2017-12-06T11:20:47+00:00

 

Ciotola di terracotta con minestra di fagioli e scarole con due bruschette di pane

Con questo freddo mi viene spesso voglia di mangiare piatti caldi ma non sempre il solito minestrone mi soddisfa. Oggi vi presento una delle minestre campane più gustose: fagioli e scarola. Una volta provata non potrete farne a meno!

Ingredienti:

  • 160 g di fagioli secchi
  • 500 g di scarola
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 cucchiai di olio

Preparazione

Dopo avere tenuto a bagno i fagioli durante la notte, poneteli in una pentola capiente con […]

Minestra di fagioli e scarola2017-12-06T11:20:47+00:00