Vellutata di zucca e patate
Chiara Volpe2018-10-31T11:02:54+01:00La vellutata di zucca e patate, è una ricetta adatta a questo periodo autunnale in cui il primo freddo ci fa desiderare qualcosa di caldo. è importante rispettare le stagioni anche dal punto di vista alimentare, cucinando le verdure che troviamo nell’orto. Provate subito questa ricetta perchè non ve ne pentirete!
Ingredienti:
- 700/ 800 g di zucca
- 200 g di patate
- 500 ml di brodo vegetale
- cipolla q.b.
- un cucchiaio di olio
- un pizzico di sale