Tortino di pasta phyllo con spinaci e ricotta

2017-10-17T16:41:10+02:00

A chi non piacciono le torte rustiche? Solitamente la pasta sfoglia ne è l’ingrediente principale ma essendo ricca di grassi, dobbiamo stare attenti al suo consumo. Perchè allora non utilizzare una valida alternativa? La pasta phyllo è croccante, priva di grassi e si presta perfettamente per gustosi rustici.

Quindi oggi vi presento una ricetta buonissima con la pasta phyllo, adatta a cene o aperitivi. Potrete gustare questa torta rustica con ricotta e spinaci a spicchi oppure sotto forma di  cestini sfiziosi!

Ingredienti:

    Tortino di pasta phyllo con spinaci e ricotta2017-10-17T16:41:10+02:00

    Palline di ricotta, cacao e cocco

    2017-10-24T09:06:42+02:00

    Oggi vi mostro la ricetta di semplicissime palline di ricotta, cocco e cacao. Preparatevi ad un’esplosione di gusto senza sentirvi in colpa!

    Ingredienti:

    • farina di cocco: 100 gr
    • ricotta di pecora: 300 gr
    • cacao amaro: 100 gr
    • 3 cucchiai di zucchero

    Procedimento:

    In una ciotola unite la ricotta, lo zucchero e la farina di cocco e mescolate per bene fino ad ottenere una crema omogenea. Setacciate il cacao ed unitelo al composto un po’ alla volta per evitare la formazione di grumi. A questo punto formate delle palline aiutandovi con […]

    Palline di ricotta, cacao e cocco2017-10-24T09:06:42+02:00