Brustengo di patate e verza
Chiara Volpe2018-05-02T10:17:28+02:00Oggi vi presento una ricetta tipica umbra, adatta a confortarci in queste giornate di primo freddo. Il brustengo è una ricetta di Gubbio, di cui sono state fatte varie rivisitazioni. Questa che vi propongo prevede patate e verza. Da non perdere!
Ingredienti per 2 persone:
- Patate (500 gr)
- Verza (400 gr)
- Olio (circa 3 cucchiai, 30 gr)
- Aglio
- Sale/Pepe
Procedimento per la preparazione del brustengo:
- Versate le patate in una pentola con […]